Descrizione
Pomodoro antico molto apprezzato, con caratteristiche foglie simili a quelle della patata.
I frutti, tipo “bistecca”, sono morbidi e a buccia sottile, tra i più gustosi in insalata.
Polpa con pochi semi e bassa acidità.
Bacche di 4-500 gr (con l’innesto supera il kg).
Raccogliere rapidamente a maturazione.
La pianta, poco vigorosa, si giova di abbondante concimazione organica e minerale.
Il trapianto tra aprile e maggio favorisce una produzione più generosa.
I fiori di Big Patata tendono ad abortire facilmente nei periodi più caldi, quindi si consiglia di coltivarlo insieme a varietà tolleranti alla cascola fiorale per un raccolto senza interruzioni.
